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大发电子娱乐开户充值,不必爱上越南,可以爱上越南滴漏咖啡

时间:2020-01-11 15:06:00作者:匿名 阅读量:3062 
摘要:越南盛产咖啡,偏偏小编书影又不喜欢喝咖啡,所以一直没有把越南咖啡当回事,直到游玩到了南部的美奈,遇到一群中国年轻人一起游玩,他们极力推荐我尝尝咖啡,特别是越南的滴漏咖啡。滴漏咖啡不是越南人发明的,世界著名的滴漏咖啡有日式、美式、意式三种,但越南的滴漏咖啡却是最原始、最简单、甚至是最不讲究的。越南同中国有各种恩怨情仇,作为游客可以不喜欢它,但越南的滴漏咖啡真的不错!

大发电子娱乐开户充值,不必爱上越南,可以爱上越南滴漏咖啡

大发电子娱乐开户充值,越南盛产咖啡,偏偏小编书影又不喜欢喝咖啡,所以一直没有把越南咖啡当回事,直到游玩到了南部的美奈,遇到一群中国年轻人一起游玩,他们极力推荐我尝尝咖啡,特别是越南的滴漏咖啡。

书影平时喜欢喝茶,虽然在不同场合也喝过一些速溶咖啡,在咖啡馆也喝过蓝山、拿铁、卡布奇诺,但都没有太大的感觉,没觉得有什么好,不想在美奈一个小哥的餐馆里喝一杯越南滴漏咖啡,一下子喜欢上了。

越南是生产咖啡的大国,种类也很多,一些店里还有著名的“猫屎咖啡”卖,而咖啡馆也是遍布越南大街小巷,同中国不同是越南喝咖啡人远远多于喝茶的人(越南也是产茶大国),而街头一杯滴漏咖啡只要人民币四元左右。

滴漏咖啡不是越南人发明的,世界著名的滴漏咖啡有日式、美式、意式三种,但越南的滴漏咖啡却是最原始、最简单、甚至是最不讲究的。就是一个金属的漏斗,上面有块金属压板,放在咖啡杯上滴下来就成了。

将烘焙好的咖啡研磨成粉,然后先将要冲泡咖啡粉放到滴漏里,盖上压板,用热水先浸透,再置于咖啡杯上冲入适当开水。下边接着的咖啡杯里事先按个人喜好放一定量的炼乳。

这时就看着、听着滴漏里滴落的咖啡由线再到点,滴滴答答的完成一杯咖啡的滴漏过程。同时咖啡的香气也会慢慢的散出,大约五分钟滴漏完毕。冬季在地漏过程中为了保温,咖啡杯可以放置到盛满热水的碗中。

滴漏完毕,把咖啡同下面的炼乳搅拌均匀就可以慢慢地的享用了,咖啡的自然香与炼乳的奶油香甜搅拌在一起,一下子会俘虏你的味蕾,情不自禁频频喝下。书影第一次没有经验,连喝了两杯才尽兴、品出味道,结果晚上失眠了。其实这种咖啡时需要耐着性子,一小口一小口,一滴滴慢慢品鉴的。

越南人喝滴漏同时还要加冰块,不仅夏天要放,冬季寒冷也要放,后来发现这种咖啡凉饮,随着冰块们慢慢的融化,咖啡浓度也在慢慢变化,口感也是渐渐的不同。越南同中国有各种恩怨情仇,作为游客可以不喜欢它,但越南的滴漏咖啡真的不错!